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华厦美食记（2024.1.15-2024.1.19）
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华
厦
2024
第二十周
美
食
记
光盘小明星
小明星：毛宇锡
小明星：纪星彤
推荐
豆腐：有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉萎缩的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量；其中含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有利于平稳度过更年期。
文字：杨阳
图片：杨阳
审核：虞凯屏
发布：时一新
